Mini auto hladnjak

Postoji veliki broj veleprodaja mesa preporuèenih za proizvodnju i prodaju tradicionalnih proizvoda od mesa na poljskom tlu. Veletrgovci mesa imaju rashlaðena vozila, koja osiguravaju da se svježi proizvod isporuèuje na odreðeno mjesto u državi. Meso je druga rijeè koja se koristi za konzumiranje životinjskih skeletnih mišiæa s susjednim tkivima i nekim unutrašnjim organima. Tipièno, mrtva tijela predstavnika razlièitih vrsta sisara i ptica zaklanih u potrošaèkim objektima biraju se kao meso, kao rezultat odgajanja ili traženja u prirodnom mediju.

Meso se rijetko jede sirovo, tj. Odmah nakon ubijanja životinje, ali se obièno koristi termièki: kuvan, pržen, peèen ili zagušen. Veleprodaja mesa nudi veliki izbor proizvoda èesto napravljenih od svinjetine, govedine i živine. Specijalisti za ishranu napravili su razliku izmeðu belog i crvenog mesa, ali ova podela nije zasnovana na boju, ona je povezana samo sa koncentracijom mioglobina u mišiænim vlaknima. Belo meso je piletina, æuretina, zec, teletina i nojak, a crveno meso je govedina, svinjetina, konjak, ovèica, divljaè, koza, patka i gusko.

Mesni proizvodi životinjskog belog mesa koje pružaju veletrgovci sadrže manje masti, što znaèi manje holesterola, èiji višak u dobrom tijelu uzrokuje aterosklerozu, ishemijsku bolest srca ili èak srèani udar. Telo je zapravo najbolji izvor celokupnog proteina i sadrži sve esencijalne amino kiseline neophodne za telo. Zoonotski proizvodi od veletrgovaca tela su takoðe nezamenjiv izvor gvožða u svakodnevnoj ishrani, što je mnogo bolje svarljivo od gvožða od biljnog porijekla.